PERENCANAAN AGREGAT
           •   Frito-Lay (3 lusin merk camilan & kripik)
           •   bergantung pada perencanaan agregat yang efektif untuk menyesuaikan permintaan multi-miliar dolar yang 
               berfluktuasi dengan kapasitas di 36 pabrik di Amerika Utara. 
           •   Perencanaan untuk jangka menengah (3 hingga 18 bulan) adalah jantung dari perencanaan agregat  yang 
               efektif dikombinasikan dengan penjadwalan yang ketat, pemeliharaan yang efektif, dan penjadwalan karyawan 
               dan fasilitas yang efisien adalah kunci untuk pemanfaatan pabrik yang tinggi merupakan faktor penting dalam 
               fasilitas,di mana investasi modal sangat besar  Karena proses khusus ini menghasilkan biaya tetap yang tinggi, 
               mereka harus beroperasi pada volume yang sangat tinggi. 
           •   Tetapi fasilitas yang berfokus pada produk seperti itu menguntungkan dengan biaya variabel yang rendah. 
               Pemanfaatan dan kinerja yang tinggi di atas titik impas membutuhkan kecocokan yang baik antara permintaan 
               dan kapasitas. Peralatan menganggur adalah bencana. 
           •   Para perencana membuat profil permintaan total  toolsnya: penjualan produk historis, prakiraan produk baru, 
               inovasi produk, promosi produk, dan data permintaan lokal dinamis untuk meramalkan permintaan.
           •    mencocokkan profil permintaan total dengan kapasitas yang ada, rencana perluasan kapasitas, dan biaya. Ini 
               menjadi rencana agregat. Paket agregat dikomunikasikan ke masing-masing dari 17 wilayah perusahaan dan ke 
               36 pabrik. Setiap kuartal, markas besar dan setiap pabrik memodifikasi rencana masing-masing untuk 
               memasukkan perubahan kondisi pasar dan kinerja pabrik. Setiap pabrik menggunakan rencana kuartalan untuk 
               mengembangkan rencana 4 minggu, yang pada gilirannya menetapkan produk tertentu ke lini produk tertentu 
               untuk produksi berjalan. Akhirnya, setiap minggu bahan baku dan tenaga kerja ditugaskan untuk setiap proses. 
           •   Perencanaan agregat yang efektif adalah faktor utama dalam pemanfaatan tinggi dan biaya rendah. Ketika 
               pangsa pasar 60% perusahaan menunjukkan, perencanaan agregat yang sangat baik menghasilkan keunggulan 
               kompetitif di Frito-Lay.
    PLANNING TASKS AND 
    RESPONSIBILITIES 
                           peramalan permintaan 
                           menangani keputusan 3 periode 
                           waktu.
                            Rencana jangka menengah 
                           dirancang agar konsisten dengan 
                           rencana dan strategi jangka 
                           panjang manajemen puncak, dan 
                           bekerja dalam batasan sumber 
                           daya yang ditentukan oleh 
                           keputusan strategis sebelumnya. 
                           Tantangannya adalah membuat 
                           rencana ini sesuai dengan produksi 
                           dengan tuntutan pasar yang selalu 
                           berubah. 
          RENCANA OPERASI & 
          PENJUALAN
           •  Jk menengah dimulai oleh proses yang dikenal sebagai perencanaan penjualan dan operasi (S & OP). 
           •   membutuhkan koordinasi perkiraan permintaan dengan area fuUpayangsional dari sebuah perusahaan dan 
              rantai pasokannya.
           •  dapat menjadi sulit (bag fungsional & rantai pasokan)
           •    S & OP (tim lintas fungsional) koordinasimenerima masukan dari berbagai sumber (internal ,eksternal )
           •   tugas dari S & OP menentukan rencana mana yang layak/ tidak. Batasan apa pun, baik di dalam perusahaan 
              maupun dalam rantai pasokan, harus tercermin dalam rencana antara yang membawa penjualan sehari-hari dan 
              realitas operasional bersama-sama. 
           •  Ketika sumber daya tampak sangat bertentangan dengan ekspektasi pasar, S & OP memberikan peringatan 
              lanjutan kepada manajemen puncak. Jika rencana tidak dapat diimplementasikan dalam jangka pendek, latihan 
              perencanaan tidak berguna. Dan jika rencana tersebut tidak dapat didukung dalam jangka panjang, perubahan 
              strategis perlu dilakukan. Untuk menjaga rencana agregat tetap terkini dan untuk mendukung peran 
              perencanaan menengahnya, S & OP menggunakan perkiraan bergulir yang sering diperbarui — seringkali 
              mingguan atau bulanan.
           •   Output dari S & OP disebut rencana agregat berkaitan dengan menentukan kuantitas dan waktu produksi.
           •  Tujuannyapenyeimbangan sumber daya dan permintaan yang diperkirakan, menyelaraskan permintaan 
              bersaing organisasi dari rantai pasokan ke pelanggan akhir, sambil mengaitkan perencanaan strategis dengan 
              operasi atas semua cakrawala perencanaan.
           •   Sebuah rencana yang mencakup tingkat perkiraan untuk keluarga produk barang jadi, persediaan, kekurangan, 
              dan perubahan dalam tenaga kerja.
        RENCANA OPERASI & 
        PENJUALAN
        •   Koordinasi perkiraan permintaan dengan area fungsional dan rantai pasokan
        •   Biasanya dilakukan oleh tim lintas fungsional
        •   Tentukan rencana mana yang layak
        •   Keterbatasan harus tercermin
        •   Memberikan peringatan ketika sumber daya tidak sesuai dengan harapan
        •   Output adalah rencana agregat
       OPERASI PRODUKSI DAN PENJUALAN 
      (S&OP) & RENCANA AGREGAT
                                                     Keputusan harus              Membutuhkan
                                                     dikaitkan dengan             -Unit keseluruhan logis untuk 
                                                     perencanaan strategis        mengukur penjualan dan output
                                                     dan terintegrasi dengan      -Perkiraan permintaan untuk 
                                                     semua bidang                 periode perencanaan menengah 
                                                     perusahaan atas semua        dalam persyaratan agregat ini
                                                     cakrawala perencanaan        -Metode untuk menentukan biaya 
                                                     S & OP ditujukan untuk       yang relevan
                                                     Koordinasi dan integrasi     -Model yang menggabungkan 
                                                     sumber daya internal         perkiraan dan biaya sehingga 
                                                     dan eksternal yang           keputusan penjadwalan dapat 
                                                     diperlukan untuk             dibuat untuk periode perencanaan
                                                     rencana agregat yang 
                                                     sukses
                                                     Komunikasi rencana 
                                                     untuk mereka yang 
                                                     dituduh melakukan 
                                                     eksekusi