STEROID
  Merupakan molekul organik kompleks yang larut 
  dalam asam lemak dan merupakan komponen 
  utama jaringan sel. Steroid merupakan turunan 
  dari kolesterol yang biasanya terdapat pada 
  hormon kelamin.
        KOLESTEROL
  Kolesterol merupakan komponen utama batu 
  empedu yang dapat larut dalam pelarut lemak 
  seperti eter, kloroform, benzena dan alkohol 
  panas. Apabila terdapat dalam konsentrasi 
  tinggi, kolesterol mengkristal dalam bentuk 
  kristal yang tidak berwarna, berbau dan tidak 
  berasa. 
     Reaksi-Reaksi Kolesterol
  1. Reaksi salkowsky
  Reaksi ini terjadi apabila kolesterol dilarutkan 
  dalam kloroform dan dituangkan diatas larutan 
  asam sulfat pekat. Maka bagian kolesterol akan 
  berwarna kekuningan dengan flouresensi hijau 
  bila dikenai cahaya dan bagian kloroform akan 
  berwarna biru dan berubah menjadi merah
      Reaksi-Reaksi Kolesterol
  2. Reaksi Lieberman-Buchard
  Larutan kolesterol dalam kloroform ditambahkan 
  anhidrida asam asetat dan asam sulfat pekat. Mula-mula 
  berwarna merah kemudian berwarna biru lalu hijau. Uji 
  ini dapat digunakan untuk menentukan kolesterol secara 
  kuantitatif
   Hubungan kolesterol dengan atherokelerosis
  Kadar kolesterol dalam darah manusia normal antara 150-200 mg tiap 
  100 ml darah. Kelebihan kadar kolesterol dalam darah menyebabkan 
  meningkatnya konsentrasi, peningkatan konsentrasi ini lah yang 
  menyebabkan kolesterol berubah menjadi kristal yang menyebabkan 
  endapan kolesterol dalam darah
  Aterosklerosis mulai terjadi saat dinding arteri yang mengalami cedera 
  menghasilkan sinyal kimia yang membuat sel-sel darah putih jenis 
  tertentu (monosit dan sel T) melekat pada dinding arteri. Sel–sel darah 
  putih ini kemudian masuk ke dalam dinding arteri dan membentuk sel–
  sel busa. Sel ini akan menarik kolestrol dan meterial lemak lainnya, 
  serta memicu pertumbuhan sel–sel otot polos pada dinding arteri. Pada 
  waktunya, akan terbentuk plak (ateroma) yang diliputi oleh lapisan 
  fibrosa (Fibrous cap) pada dinding ateri.