KELOMPOK 2:
  1.WAHYUNI 
   AMILUSHOLIHATI
  2.E. GUSTI SIGAR 
   MAULANA
  3.RENITA RAHMAD
  4.WENDA FITRIATI NOOR
  5.HABIBIE ALDIAMAN
  6.TALITHA MAGHFIRA 
   RAMADHINTA
  7.RETNO SEPTIANA 
   ANANDA
   LIPID
    Lipid adalah kelompok heterogen 
     yang men- cakup; lemak, minyak, 
     steroid, malam (wax), dan senyawa 
     yang berhubungan karena sifat 
     fisiknya dibandingkan sifat 
     kimianya.
    Sifat: 
        1. Relatif tidak dapat larut dalam 
     air.
        2. Larut dalam pelarut nonpolar, 
     seperti
                     eter,  kloroform,  benzen, 
     alkohol.
   STEROID
    Ialah  senyawa  yang  mengandung  inti 
     steroid.
    Inti  steroid  mirip  dgn  fenantren  (cincin 
     A,  B  dan  C)  yang  ditempeli  oleh  cincin 
     siklopentana (cincin D).
    Sumber semua steroid lain dalam tubuh 
     manusia adalah kolesterol.
    Kolesterol  (lipid  netral)  tidak  disintesis 
     oleh tumbuhan.
    Kolesterol  dapat  bereaksi  dengan  asam 
     lemak membentuk ester kolesterol.
    Ester     kolesterol    adalah     bentuk 
     penyimpanan  kolesterol  dalam  sel  dan 
     lipoprotein.
    KOLESTEROL
     Kolesterol dapat larut dalam pelarut 
     organik, misalnya eter, kloroform, benzene, 
     karbon disulfida, aseton, dan alkohol panas, 
     tetapi tidak larut dalam air, asam atau basa. 
     Pada konsentrasi tinggi, kolesterol 
     mengkristal dalam bentuk kristal tak 
     berwarna, tidak berasa, tidak berbau, dan 
                              o       o
     memiliki titik lebur 150 C – 151 C (Anna 
     Poedjiadi, 1994 : 147 - 150). Di udara 
     terbuka atau terkena sinar matahari 
     langsung, kolesterol akan teroksidasi secara 
     lambat menjadi senyawa yang memiliki titik 
     lebur lebih rendah dan akan berubah sifat 
     reaksinya (Otto, 1982 : 213 - 216).