perpustakaan.uns.ac.id                                                         digilib.uns.ac.id 
                
                
                
                
                
                
                
                              MANAJEMEN PEMELIHARAAN AYAM BROILER DI  
                
                                                PETERNAKAN UD HADI PS 
                
                               KECAMATAN NGUTER KABUPATEN SUKOHARJO 
                
                
                                                                     
                
                                                                     
                
                                                          TUGAS AKHIR 
                               Sebagai Persyaratan Guna Memperoleh Gelar Ahli Madya Peternakan  
                            Program Diploma III Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta 
                                                Program Studi Agribisnis Peternakan 
                                                                                      
                                                                Oleh : 
                                                          Huda Sholikin WS                     
                
                                                              H 3408009 
                
                                                                     
                
                                                                     
                
                                                                     
                
                
                              PROGRAM DIPLOMA III AGRIBISNIS PETERNAKAN 
                
                                                  FAKULTAS PERTANIAN 
                
                                            UNIVERSITAS SEBELAS MARET 
                
                
                                                          SURAKARTA 
                
                                                                 2011 
                
                                                                     
                                                            commit to user 
                                                                   i 
                          
                perpustakaan.uns.ac.id                                                        digilib.uns.ac.id 
                
                
                
                
                
                
                                                   HALAMAN PANGESAHAN 
                
                
                                                                    
                
                                Laporan Tugas Akhir ini disusun Sebagai Persyaratan Guna Memperoleh 
                
                         Gelar  Ahli  Madya  Peternakan  Program  Diploma  III  Fakultas  Pertanian 
                
                         Universitas Sebelas Maret Surakarta Program Studi Agribisnis Peternakan. 
                
                          
                
                          
                          
                                                            Disusun oleh: 
                                                         Huda Sholikin WS  
                                                             H 3408009  
                                                                    
                            Telah dipertahankan didepan dewan penguji pada tanggal 28 Juni 2011 dan 
                                                 dinyatakan telah memenuhi syarat. 
                          
                                                        Susunan Tim Penguji 
                                                                                              
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                                                                                                             
                          
                                                           commit to user 
                                                                  ii 
                          
                perpustakaan.uns.ac.id                                                         digilib.uns.ac.id 
                
                
                
                
                
                
                                                       KATA PENGANTAR 
                
                
                          
                
                                 Puji  syukur  penulis  panjatkan  kehadirat  Allah  SWT  yang  telah 
                
                         melimpahkan  rahmat  dan  hidayahnya  sehingga  penulis  dapat  menyelesaikan 
                
                         Tugas Akhir ini, dengan judul “Manajemen Pemeliharaan Ayam Broiler”. Tugas 
                
                         akhir ini merupakan dari hasil magang di peternakan milik UD Hadi PS yang 
                
                         disusun  sebagai  salah  satu  syarat  mendapatkan  gelar  Ahli  Madya  Diploma  III 
                         Fakultas  Pertanian  jurusan  Agribisnis  Peternakan  Universitas  Sebelas  Maret 
                         Surakarta. 
                                 Dalam Tugas Akhir ini tidak lepas akan adanya bantuan dari berbagai 
                         pihak. Pada kesempatan ini penulis berterima kasih kepada yang terhormat: 
                         1.  Prof.  Dr.  Ir.  Bambang  Pujiasmanto,  MS  selaku  Dekan  Fakultas  Pertanian 
                             Universitas Sebelas Maret Surakarta. 
                         2.  Ir. Wartoyo, SP, MS  selaku Koordinator Program D III Fakultas Pertanian 
                             Universitas Sebelas Maret Surakarta. 
                         3.  Wara  Pratitis,  S.S,  S.Pt.MP  selaku  Ketua  Minat  Program  Studi  D  III 
                             Agribisnis  Minat  Peternakan  Fakultas  Pertanian  Universitas  Sebelas  Maret 
                             Surakarta. 
                         4.  Wara Pratitis, S.S, S.Pt.MP selaku Dosen Pembimbing Magang. 
                                                                                               
                         5.  Bapak dan Ibu tercinta yang selalu mendoakanku. 
                
                         6.  Semua pihak yang telah membantu dalam penyelesaian laporan Tugas Akhir 
                
                             dari awal sampai akhir yang tidak dapat penyusun sebutkan satu-persatu. 
                
                                Penulis menyadari masih banyak kekurangan dalam penyusunan laporan 
                
                         Tugas akhir ini, oleh karena itu Penulis mengharapkan saran dan masukan untuk 
                
                         memperbaiki  laporan  Tugas  Akhir  ini.  Dan  pada  akhirnya  Penulis  berharap 
                
                         semoga laporan Tugas akhir ini bermanfaat bagi Penulis khususnya dan bagi para 
                
                         pembaca pada umumnya. 
                
                                                                                  Surakarta,     Juli  2011 
                
                               
                
                              
                
                                                           commit to user                Penyusun 
                                                                  iii 
                          
                      perpustakaan.uns.ac.id                                                                                          digilib.uns.ac.id 
                      
                      
                      
                      
                      
                      
                                                                                    DAFTAR ISI 
                      
                      
                                    
                                                                                                                                              Halaman 
                                   HALAMAN JUDUL .........................................................................................                i 
                      
                                   HALAMAN PENGESAHAN ...........................................................................                        ii 
                      
                                   KATA PENGANTAR .......................................................................................   iii 
                      
                                   DAFTAR ISI ......................................................................................................   iv 
                      
                                   DAFTAR TABEL .............................................................................................   vii 
                                   DAFTAR GAMBAR .........................................................................................  viii 
                                   DAFTAR LAMPIRAN .....................................................................................   ix 
                                   I.  PENDAHULUAN .........................................................................................             1 
                                        A.  Latar Belakang .........................................................................................     1 
                                        B.  Tujuan Magang.........................................................................................       2 
                                   II. TINJAUAN PUSTAKA ...............................................................................                  3      
                                         A.  Ayam Broiler ...........................................................................................    3     
                                         B.  Pakan dan Air Minum .............................................................................           4 
                                               B.1. Konsumsi Pakan ..............................................................................        5 
                                               B.2. Konversi Pakan ................................................................................      6 
                                         C.  Manajemen Pemeliharaan .......................................................................              6 
                                                                                                                                     
                                         D.  Kesehatan dan Penyakit ..........................................................................           8 
                                         E.  Perkandangan...........................................................................................   10 
                      
                                         F.   Biosecurity ..............................................................................................   15 
                      
                                   III. METODE PELAKSANAAN .....................................................................   17 
                      
                      
                                         A.  Tempat dan Waktu Pelaksanaan  ............................................................   17 
                      
                                         B.  Aspek yang dikaji  ...................................................................................   17 
                      
                                         C.  Teknik Pengambilan Data  ......................................................................   18 
                      
                                         D.  Sumber Data ............................................................................................   18 
                      
                                   IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ...................................................................   19 
                      
                                         A.  Keadaan Umum Lokasi  ..........................................................................   19 
                      
                                               1.  Topografi Kabupaten Sukoharjo ........................................................   19 
                      
                                               2.  Sejarah Perusahaan  ...........................................................................   21 
                                                                                    commit to user 
                                              3.  Lokasi perusahaan ..............................................................................   22 
                                                                                             iv