BETERNAK  ITIK ( BEBEK ) 
                           Melihat kebutuhan telur yang semakin hari semakin meningkat, dan juga kebutuhan akan 
                           daging alternatif ( selain daging sapi, ayam, kambing dan ikan ) maka ada baiknya kita 
                           usahakan untuk mengembangkan / membudidayakan itik sebagai usaha yang 
                           menguntungkan.  
                            
                           JENIS-JENIS ITIK ( BEBEK ) 
                           ITIK JAWA ( ITIK INDONESIA ) 
                           Bebek  ini produksi telurnya sangat tinggi, 200 – 250 telur per tahunnya,  warna bulu coklat 
                           ( coklat muda ) disebut itik Bambangan. Yang berwarna hitam disebut Bosokan sedang yang 
                           bergaris-garis hitam disebut itik Jarakan. 
                           Itik jawa yang baik dalam bertelur ciri-cirinya sebagai berikut : 
                                -    Tubuh langsing 
                                -    Kepala kecil dengan mata yang terang 
                                -    Lehernya panjang dan bulat 
                                -    Berjalan tegak dan bentuknya kayak botol. 
                           ITIK KHAKI CHAMPEL 
                           Adalah itik hasil persilangan antara itik jawa dengan itik dari Inggris ( mungkin si donal 
                           duck ). Warna bulunya putih, mampu memproduksi telur 200-250  dengan berat 70 – 75 
                           gram per butirnya, dengan warna putih. 
                           ITIK MOJOPURA 
                           Berasal dari mojopura, jawa timur. Bentuknya agak kecil, warna bulu coklat tua kemerah-
                           merahan. Produksi telur 180 – 225 butir, dengan berat 60-65 gram. 
                           ITIK BALI 
                           Berasal dari Bali, bentuknya ada yang jambul dan biasa, warna bulu putih dan kuning, 
                           produksi telur 140 – 200 butir. 
                                -    Ada jambul dikepalanya 
                                -    Badan tegak kayak botol 
                                -    Kepala kecil 
                                -    Leher panjang 
                                -    Ekor pendek 
                                      
                           ITIK ALABIO 
                           Berasal dari Kabupaten Hulu Sungai Utara, Kalimantan Selatan. Dalam satu hari sering 
                           bertelur 2 kali, maka produksi telurnya sangat tinggi antara 250 – 300 per tahunnya. 
                                -    Bentuk badan agak mendatar 
                                -    Paruh dan kaki kuning 
                                -    Bulu kuning keabu-abuan dengan garis hitam 
                           ITIK MANILA / MENTHOK 
                           Berasal dari Brasil 
                                -    Bentuk badan besar persegi 
                                -    Dapat terbang  
                                -    Bulunya dimanfaatkan untuk kok badminton 
                                -    Bisa digunakan untuk menetaskan telur karena sifat keibuannya. 
                           BRATI 
                           Hasil persilangan itik dan Menthok. Produksi telurnya 180 – 225 per tahun. Telurnya tidak 
                           dapat ditetaskan. 
                            
                           Pemeliharaan   itik 
                                -    Tradisional 
                                     Anak itik yamg telah menetas diambil dari induknya, diletakkan dikranjang dengan 
                                     dasar celah-celah lantai sekitar 1 cm agar pertumbuhan kaki itik lebih cepat panjang 
                                     dan kuat serta lebar. 
                                     Hari 1 sampai 7 makan beras menir dan minum dingin dari air yang dimasak 
                                     Setelahnya diberi makan cacing kecil disawah 
                                     umur 2 minggu dikenalkan dengan air, makannya katul sampai umur 1 ½ bulan. 
                                     Selanjutnya dapat digembalakan. 
                                     1 Pejantan dapat mengawini betina 50-70 ekor per hari 
                                     Itik mulai bertelur pada umur 5 ½ bulan sampai umur 3 tahun.untuk 100 ekor itik 
                                     menghabiskan makanan sekitar 15 kg perhari terdiri dari jagung atau jagung 8 kg + 
                                     katul 10 kg. setelah bertelur itik bulunya akan rontok selama 1 bulan.  
                                      
                                -    Intensif  
                                     Yang sangat berpengaruh adalah faktor makanan dan faktor keturunan. 
                                     Protein  
                                     Protein berguna untuk mengganti sel tubuh yang rusak, untuk pertumbuhan dan unsur 
                                     pembentuk telur. Protein yg baik adalah protein hewani ( cacing, ikan, bekicot ) 
                                      
                                     Zat tepung 
                                     Membangkitkan tenaga pada bebek 
                                     Katul, ketela pohon, jagung, beras dll 
                                      
                                     Air 
                                     Untuk minum dan mandi 
                                     Vitamin  
                                     Meningkatkan daya tahan tubuh dan menembah produksi telur 
                                     Vitamin B ( kacang hijau sayur atau suntik vit B komplek ) 
                                     Vitamin D ( Sinar matahari, minyak ikan ) 
                                       
                                     Sayuran  
                                     Kecambah, kangkung, bayam, daun papaya 
                                     Greet  
                                      Untuk pembentukan tulang dan kulit telur ( kulit bekicot, kulit keong ) 
                                      
                                     Phase Stater ( 1 hari – 2 bulan ) 
                                      Tumbuh dengan sangat pesat, butuh protein yang banyak sebesar 22 % 
                                -    Jagung                       : 2 kg 
                                -    Bungkil kelapa               : 2 kg 
                                -    Tepung ikan                  : 2 kg 
                                -    Kacang hijau                 : 1 kg