Definisi Inovasi
  • Perpaduan konsep dan faktor-faktor yang 
   sudah ada menjadi formulasi baru. Proses ini 
   meliputi pengambilan sejumlah ide atau 
   produk yang sudah ditemukan dan dibentuk 
   sehingga menjadi produk yang dapat 
   diaplikasikan dengan cara baru.
  Strategi tahu gejrot
 • Menciptakan produk yang unik dan 
  berbeda dari tahu gejrot yang lain.
 • Memiliki cita rasa pedas yang khas.
 • Menciptakan makanan tradisional 
  menjadi makanan modern dengan 
  menambah variasi rasa.
       Produk tahu gejrot
 1. Tahu gejrot ini merupakan 
  inovasi terbaru dari tahu 
  gejrot Sebelumnya yaitu 
  memiliki 4 tingkatan level 
  rasa pedas yang berbeda.
  • Level 1 : biasa
  • Level 2: pedas
  • Level 3: BBP (belum biasa 
   pedasnya)
  • Level 4: LBP(luar biasa 
   pedasnya)
 2.   Bubur tahu gejrot.
       Tabel produk perbandingan
      NO KATAGORI INOVASI                            PRODUK LAMA             PRODUK BARU
      1     TAHU GEJROT                              Tidak memiliki          Memiliki tingkatan 
                                                     tingkatan level rasa    level rasa pedas.
                                                     pedas
      2     Tahu gejrot                              -                       Bubur tahu gejrot