Sistem Standardisasi Bidang 
    Pertanian
        Hasil Pertanian    • Produk Segar
         Non Pangan        • Ditangani oleh 
            Pangan           Departemen Pertanian 
       Hasil Peternakan      dan Departemen 
       Hasil Perikanan       Perikanan dan 
                             Kelautan
        Hasil Pertanian    • Produk Olahan
            Pangan         • Ditangani oleh Badan 
       Hasil Peternakan      POM atau Balai POM
       Hasil Perikanan
    Sistem Mutu Produksi Pada Produk 
    Non Pangan Hasil Pertanian
     REGULASI 
     TEKNIS               SISTEM MUTU        SISTEM MUTU ISO 
     MANAJEMEN            ISO 9001 : 2000    14000 : 1997
     SISTEM MUTU
         TUJUAN              TUJUAN              TUJUAN
       Pemenuhan        Pemenuhan            Pemenuhan 
       standar atau        standar atau        standar atau 
       persyaratan         persyaratan         persyaratan 
       secara              secara utuh         secara utuh
       bertahap                               Memperoleh 
      Memperoleh        Memperoleh 
                           produk              Produk 
       Produk dengan                           dengan mutu 
       mutu minimal        dengan mutu         ramah 
      Contoh :            konsisten
       peralatan                               lingkungan
                         Contoh : 
       mesin                                  Contoh : 
       pertanian           mutu karet          mutu kopi
     Sistem Mutu Produksi Pada 
     Produk Pangan Hasil Pertanian
                                                    SISTEM HACCP 
      GOOD                     GOOD                 SISTEM MUTU ISO 
      AGRICULTURE              MANUFACTURING        22000 
      PRACTICE                 PRACTICE             SISTEM PANGAN 
                                                    ORGANIK
          TUJUAN                  TUJUAN                  TUJUAN
                             Pemenuhan 
       Pemenuhan 
                               standar atau            Pemenuhan 
        standar atau           persyaratan             standar atau 
        persyaratan            cara mengolah           persyaratan 
        budidaya               yang baik               sistem mutu
        yang baik                                     Memperoleh 
                             Memperoleh               sertifikat 
       Memperoleh             sertifikat 
        sertifikat                                     jaminan 
                               persyaratan             keamanan 
        PRIMA SATU,            dasar                   pangan dan 
        PRIMA DUA,             (Sertifikat             pangan organik 
        PRIMA TIGA             GMP)                    serta register
       Sistem Mutu dan Keamanan Pangan 
       Produk Segar Hasil Pertanian
     Sarana 
     Produksi
    Produksi              Penangan         Pengolaha       Pendistribusia      Pasa         Konsume
    Pertanian             an               n               n                   r            n
        GAP/GF              GHP              GMP                GDP           GRP             GCP
        P
  Pra              Pane                     Pasca 
  Pane             n                        panen
  n
                                    Total Quality Management  
                                                  (TQM)
    GAP/GFP = Good Agriculture /Farming                     GDP= Good Distribution 
    Practices                                               Practices
    GHP = Good Higiene Practices                            GRP = Good Retalling Practices
    GMP = Good Manufacturing Practices                      GCP = Good Consumption 
                                                            Practices
   Good Agricultural 
   Practices
   Acuan : INDO GAP yang mengacu 
    kepada EURO GAP dan ASEAN GAP
   INDO GAP mengacu kepada 174 titik 
    pengamatan yang terdiri dari 4 
    aspek, yaitu :
   1. Aspel keamanan (penggunaan obat-
     obatan dan pembasmi hama 
     tanaman)
   2. Aspek mutu
   3. Aspek lingkungan
   4. Aspek sosial