CHEMISTRY REVIEW : COLLOID 
                                                                                                                                                  February 2015 
             A.   INTRODUCTION                                                                              a.   Efek tyndall lemah , keruh 
                  Dalam sebuah campuran sebenarnya yang terjadi adalah                                      b.   Stabil  
                  peristiwa disperse, yaitu tersebarnya partikel terlarut secara                            c.   Bersifat reversibel  
                  merata dalam partikel pelarut. Berdasarkan ukuran partikel                                d.   Terdiri atas zat organik  
                  terdispersi maka system dispersi ini dibagi menjadi :                                     e.   Mengadsorbsi mediumnya  
                                                                                                            f.   Viskositas lebih besar dari mediumnya  
                                                                                                            g.   Dapat  dibuat dengan konsentrasi relatif besar  
                                                                                                            h.   Tidak mudah digumpal dengan penambahan 
                                                                                                                 elektrolit  
                                                                                                      2.    LIOFOB , koloid yang partikel terdispersinya tidak 
                                                                                                            menarik medium pendispersinya. Jika medium 
                  Berikut adalah perbandingan sifat antara ketiganya :                                      pendispersinya adalah air maka dinamakan HIDROFOB 
                    No      Larutan             Koloid               Suspensi                               , Ex : Sol belerang, sol logam 
                   1      Satu fase       2 fase                2 fase                                      Hidrofob memiliki ciri-ciri : 
                                                                                                           a.     Efek tyndall lebih jelas  
                   2      Stabil          Sukar                 Mudah                                      b.     Kurang stabil  
                                          mengendap             mengendap                                  c.     Tidak reversibel  
                   3      Tdk dapat       Dapat disaring        Dapat disaring                             d.     Terdiri dari zat anorganik  
                         disaring         dng penyaring                                                    e.     Tidak mengadsorbsi mediumnya  
                                          ultra                                                            f.     Viskositas hampir sama dengan medium 
                                                                                                           g.     Hanya stabil pada konsentrasi kecil  
                   4      Homogen         Tampak homogen  Heterogen                                        h.     mudah digumpal dengan penambahan elektrolit  
                   5      Ukuran          Ukuran partikel 1  Ukuran partikel                          3.    EFEK TYNDALL , efek penghamburan cahaya oleh 
                         partikel < 1     – 100 nm              >100 nm                                     partikel koloid shg tampak lintasan berkas sinar 
                         nm                                                                                 tersebut 
                                                                                                      4.    GERAK BROWN , gerak acak, gerak tidak beraturan 
                   6      Sistem          Sistem dispersi       Sistem dispersi                             dari partikel koloid yang menyebabkan koloid tetap 
                         dispersi         padatan halus         padatan kasar                               stabil, homogen dan tidak mengendap 
                         molekuler                                                                    5.    ELEKTROFORESIS , Gerakan partikel koloid karena 
                                                                                                            pengaruh medan listrik, digunakan pada cerobong asap 
                   Ex   Larutan           Sabun, susu           Campuran air dan                            pabrik pengolahan logam, menentukan muatan suatu 
                         gula, air laut                         pasir                                       ion 
                                                                                                      6.    ADSORBSI , enyerapan terhadap partikel atau ion atau 
             B.   SIFAT KOLOID                                                                              senyawa yang lain sehingga partikel koloid bermuatan. 
                  1.    LIOFIL , Koloid yang partikel terdispersinya menarik                                Contoh : Koloid Fe(OH)  bermuatan positif karena 
                                                                                                                                      3
                        medium pendispersinya. Jika medium pendispersinya                                                                      +
                                                                                                            permukaannya menyerap ion H , penyerapan racun 
                        air maka dinamakan HIDROFIL.  Ex : Sabun, agar2,                                    oleh norit ( obat sakit perut berupa carbon aktif ), 
                        kanji                                                                               deodorant menyerap kelebihan ion pada tubuh 
                        Hidrofil memiliki ciri-ciri : 
                                                                                                                                                            Review    1 
                   7.   KOAGULASI , penggumpalan partikel koloid sehingga                                       1.   Cara mekanik : Partikel kasar digerus sampai 
                        membentuk endapan karena kerusakan stabilitas                                                tingkat kehalusan tertentu lalu didespersikan ke 
                        sistem koloid dapat terjadi karena pemanasan,                                                medium.         Ex  : pembuatan sol belerang  
                        penambahan ion , pendinginan, pembusukan.                                               2.   Cara peptisasi : Endapan dipecah dengan zat 
                   8.   KOLOID PELINDUNG , suatu koloid yang ditambahkan                                             pemecah menjadi partikel koloid. Ex : Agar-agar 
                        pada koloid lain agar diperoleh koloid yang stabil, tapi                                     dipeptisasi dg air 
                        tidak menyebabkan koagulasi karena melapisi partikel                                    3.   Cara Busur Bredig ( Elektrodispersi) , hanya 
                        koloid sehingga melindungi muatan koloid                                                     untuk membuat sol logam  
                   9.   DIALISIS , proses penghilangan ion ion yang                                                  Proses : Logam dicelupkan ke dalam medium 
                        menganggu kestabilan koloid dengan cara penyaringan                                          disperrsi . Kedua ujung elekroda dialiri listrik  
                        . Contoh : proses pemisahan  hasil metabolisme dari                                          Sehingga uap logam yang timbul akan terdispersi 
                        darah oleh ginjal                                                                            ke medium dan mengalami kondensasi mjd koloid  
                                                                                                                4.   Cara Homogenisasi . Dipakai untuk membuat 
              C.   CARA PEMBUATAN KOLOID                                                                             emulsi  
                  1.    CARA KONDENSASI                                                              D.  JENIS KOLOID 
                        Adalah penggabungan partikel halus menjadi partikel                                Jenis Koloid     Fase             Medium         Contoh  
                        yang berukuran koloid                                                                               terdispersi      Pendispersi  
                      –  Pendinganan :proses ini akan menggumpalkan ion 
                         larutan menjadi koloid                                                            Aerosol          Padat            Gas            Asap,debu  
                      –  Penggantian pelarut :cara membuat koloid dengan                                   (padat)  
                         mengganti zat                                                                     Sol /Gel         Padat            Cair           Agar agar  
                      –  Pengembunan uap , Ex: uap raksa dialirkan melalui                                 Sol Padat        Padat            Padat          Paduan Logam, 
                         air dingan sehingga membentuk sol raksa                                                                                            Kaca,intan, 
                      –  Reaksi Pengendapan : 2 larutan yang mengandung                                                                                     permata 
                         larutan elektrolit dicampurkan sehingga menghasilkan                              Emulsi           Cair             Cair           Susu, santan, 
                         endapan berukuran koloid                                                                                                           krim, lotion  
                      –  Reaksi redok  
                      Sol belerang : 2H S +SO              2H O +3S                                       Aerosol (cair)   Cair             Gas            Kabut, awan  
                                           2 (g)     2(aq)      2 (l)
                      Sol emas : AuCl        +3FeSO         
                                         3(Aq)         4(Aq)                                               Emulsi padat     Cair             Padat          Keju, mentega, 
                         Au +Fe (SO4)          +FeCl                                                                                                        mutiara  
                            (s)    2      3(aq)      3(Aq)
                      –  Hidrolisis                                                                        Buih / busa      Gas              Cair           Krim kocok, 
                      Sol Fe(OH) :  FeCl        +3H O  Fe(OH) +3HCl
                                   3        3(aq)    2 (l)           3        (aq)                                                                          Busa sabun  
                      Sol Al(OH) : AlCl       +3H O  Al(OH) +3HCl             
                                   3      3(aq)    2 (l)           3       (aq)
                      –  Dekomposisi rangkap                                                               Busa padat       Gas              Padat          Karet busa, Batu 
                      AgNO       +3HCl         AgCl+HNO                                                                                                    apung  
                             3(aq)      (l)                   3(aq)
                      –  Reaksi penggaraman  
                      Untuk membuat koloid garam yang sukar larut  :  
                      AgNO        + NaCl      AgCl  + NaNO             
                             3(aq)        (Aq)        (s)          3(aq) 
                  2.    CARA DISPERSI 
                        Adalah memecah partikel kasar menjadi partikel koloid  
                                                                                                                                                                        Review    2 
       
                                 Chemistry Review  3