BUDIDAYA TANAMAN SAYURAN 
        
        
        
        
                         
                      Oleh : 
                     SYAFRI EDI 
                  JULISTIA BOBIHOE 
        
                         
        
        
        
        
        
                         
          BALAI PENGKAJIAN TEKNOLOGI PERTANIAN JAMBI 
       BALAI BESAR PENGKAJIAN DAN PENGEMBANGAN TEKNOLOGI PERTANIAN 
         BADAN PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN PERTANIAN 
                KEMENTERIAN PERTANIAN 
                       2010
                                         2 
                    
        
                         
                        BUKLET :  BUDIDAYA TANAMAN SAYURAN 
                         
                         
                         
                        Penanggung Jawab :   
                        Ir. Endrizal, M.Sc   
                        (Kepala Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Jambi) 
                         
                         
                        Dewan Redaksi 
                         
                        Ketua: 
                        Ir. Linda Yanti, M.Si 
                         
                        Anggota:   
                        1.  Endang Susilawati, S.Pt 
                        2.  Eva Salvia, SP 
                        3.  Widya Sari Murni, SP 
                         
                        Penyunting:  
                         Ir.  Firdaus 
                                                               
                        Desain Sampul: 
                        Endang Susilawati, S.Pt 
                        Diterbitkan Oleh  :  
                        Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Jambi 
                        Alamat : 
                        Jl. Samarinda Paal V Kotabaru Jambi 36128, 
                        Jl. Raya Jambi – Palembang KM16  
                        Desa Pondok Meja, Kec. Mestong, Kab. Muara Jambi 
                        Telepon: 0741-40174/7053525, Fax: 0741-40413 
                        E-mail: bptp_jambi@yahoo.com 
                        Website:jambi.litbang.deptan.go.id 
                                                                                                                                               i 
                          Budidaya Tanaman Sayuran 
                         
                 
                                              KATA PENGANTAR 
                          Dalam rangka pelaksanaan Program Pengembangan Usaha 
                Agribisnis Perdesaan (PUAP) di Provinsi Jambi, informasi mengenai 
                teknologi  budidaya  sayuran  penghasil  daun  dan  buah  sangat 
                diperlukan.  Oleh  karena  itu  Balai  Pengkajian  Teknologi  Pertanian 
                (BPTP)  Jambi  menghimpun  teknologi  budidaya  tanaman  sayuran 
                dan  disusun  dalam  bentuk  petunjuk  teknis  budidaya  tanaman 
                sayuran,       dengan       tujuan     memberikan         fasilitas    percepatan 
                pemasyarakatan inovasi teknologi budidaya sayuran di tingkat petani 
                khususnya petani PUAP. 
                          Informasi  dalam  buku  ini  merupakan  hasil  penelitian  dan 
                pengalaman  dalam  melakukan  pengawalan  teknologi  sayuran  di 
                Laboratorium Lapang Prima Tani Kota Jambi dari tahun 2007-2009, 
                yang  juga  dilengkapi  dengan  teknologi  pembuatan  pupuk  organik 
                dan pestisida nabati serta cara aplikasinya. Kami menyadari bahwa 
                kumpulan teknologi budidaya tanaman sayuran  ini masih jauh dari 
                sempurna.  Masukan,  kritik  dan  saran  yang  membangun  untuk 
                perbaikan petunjuk teknis ini sangat diharapkan. 
                          Dalam kesempatan ini, kami mengucapkan terima kasih dan 
                penghargaan  kepada  berbagai  pihak  yang  telah  membantu, 
                sehingga  kumpulan  petunjuk  teknis  budidaya  tanaman  sayuran 
                dapat diterbitkan. 
                                                            
                                                            
                                                            
                                                            
                                                            
                                                                 Jambi,  Desember 2010              
                                                                   Kepala BPTP Jambi 
                                                                                
                                                                                
                                                                                
                                                                     Ir. Endrizal, M.Sc 
                                                             NIP. 19581010 198503 1 005 
                                                                                                                                    i 
                  Budidaya Tanaman Sayuran