Filetype PDF | Diposting 22 Aug 2022 | 3 thn lalu
Authentication
digital resources
349x Tipe PDF Ukuran file 0.21 MB Source: sawahan-panggul.trenggalekkab.go.id
SURVEI STATUS GIZI,DAYATAHAN KARDIOVASKULER
DAN KETERAMPILAN BERMAIN FUTSAL
PADA CLUB GERAL FC MAKASSAR
OGEN GUNAWAN
ABSTRAK
Ogen Gunawan 2019, Survei Status Gizi,Daya Tahan Kardiovaskuler dan keterampilan bermain futsal
pada club Geral FC Makassar. Pembimbing I: Benny Badaru dan Pembimbing II: Hasbunallah AS
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaiman status gizi,daya tahan dan kardiovaskuler
terhadap keterampilan bermain futsal pada pemain Geral FC Makassar.
Penelitian ini bersifat deskriptif Status gizi,daya tahan dan keterampilan bermain futsal. Populasi
dalam penelitian ini adalah pemain Club futsal Geral Fc dengan jumlah sampel 20 pemain dan pengambilan
sampel yaitu mengunakan total sampling atau teknik pengambilan sampel dengan pertimbangan tertentu.
Teknik analisis data yang digunakan deskriptif presentase.
Berdasarkan hasil analisis data menunjukkan bahwa data status gizi dengan daya tahan
kardiovaskuler terhadap keterampilan bermain futsal pada Club Geral fc Makassar.berdasarkan klasifikasi
IMT: Rendah 7orang = 30%, Standar 11 orang = 60%,Kegemukan 2 orang = 10%, Obesitas 0 orang = 0%,
Status gizi diperoleh total nilai rata-rata (mean) 21.51, data minimal 17.91, data maksimal 26.79, dengan
range 87.88 dan standar deviasi 2.42 sedangkan klarifikasi daya tahan kardiovaskuler: kategori kemampuan
Vo2Max Rendah sekali 1 orang, kurang 6 orang, baik 12 orang dan baik sekali 1 orang, diperoleh total nilai
rata-rata (mean) 45.37, data minimal 39.55, data maksimal 57.10 dengan range 17.55 dan standar deviasi
4,25. Kemudian hasil analisis data bermain futsal dapat diketaui bahwa tingkat keterampilan sebanyak 0
orang (0%) dinyatakan baik sekali, 3 orang (15%) dinyatakan Baik, 10 orang (50%) dinyatakan Cukup, 5
orang (25%) dinyatakan Kurang dan 2 orang (10%) dinyatakan Kurang sekali, diperroleh total nilai rata-rata
terendah (minimum) 60, skor tertinggi (maksimum) 101, rerata (mean) 65.50, standar deviasi (SD) 9.76
Kata kunci : Gizi, daya tahan kardiovaskuler, keterampilan futsal.
absen diedisi perdana tahun 2001 dan diedisi 2015
PENDAHULUAN saat Indonesia disanksi oleh FIFA.Dari 11 kali
Olahraga sebagai kata majemuk berasal keikutsertaan timnas futsal sebelumnya, prestasi
dari dua kata olah dan raga. Olah artinya upaya terbaik Indonesia adalah menjadi juara ditahun
untuk mengubah, mematangkan atau upaya untuk 2010.Indonesia menjadi satu-satunya Negara yang
menyempurnakan sedangkan raga berarti meraih gelar juara selain Thailand. Maklum saja
badan/fisik. Secara etimologis singkat, olahraga thailand selalu mendominasi dengan raihan 12
berarti penyempurnaan atau aktivitas fisik. kali gelar juara sepanjang 13 kali turnamen ini
Olahraga merupakan bagian dari kegiatan fisik digelar. Berikut prestasi timnas futsal Indonesia
secara terencana, terstruktur, berulang untuk sepanjang piala AFF, 2001 absen,2003 peringkat
meningkatkan kebugaran tubuh Olahraga adalah ketiga,2005 peringkat ketiga, 2006 runner-u, 2007
sebagai salah satu aktifitas fisik yang berguna penyisihan group, 2008 runner-up, 2009 peringkat
untuk menjaga dan meningkatkan kualitas ketiga, 2010 juara, 2012 peringkat ketiga, 2013
kesehatan seseorang.Maka dari itu sangat peringkat keempat, 2014 peringkat keempat, 2015
dianjurkan bagi seseorang untuk rajin absen.Tapi pada saat itu Thailand memang tidak
berolahraga.Dalam melakukan olahraga ikut serta saat Indonesia juara di tahun 2010
dibutuhkan daya tahan otot agar seseorang dapat silang.Pada kejuaraan Nasional Futsal FFI
berolahraga dengan maksimal.Daya tahan otot Championship 2017 lalu di jatinangor ITB
adalah kemampuan energi otot untuk bekerja terus Bandung, tim futsal sul-sel berhasil lolos dari
menerus tanpa jeda.Jika dalam berolahraga daya Grup C. Prestasi ini harus penuh dukungan untuk
tahan otot seseorang tidak bekerja dengan baik bisa menjadi kebanggaan masyarakat sul-sel
artinya daya tahan ototnya kurang baik.Banyak dibidang cabor futsal. Di hadapan ketua
yang mempengaruhi daya tahan otot sebelum rombongan yang sekaligus Wakil Ketua Asosiasi
melaksanakan suatu kegiatan olahraga baik pada Futsal sul-sel, Ahmad susanto dan menejer tim
saat berlatih maupun pada saat bertanding.Futsal futsal sul-sel, Nurhaldin , menyampaikan akan
merupakan satu di antara sekian banyak memberikan bonus jika tim futsal membawa
permainan yang digemari oleh penduduk belahan pulang piala kejuaraan futsal FFI Championship
dunia. Ada keasikan tersendiri yang dirasakan 2017 sul-sel. Hal itu sebagai keseriusan Nurhaldin
oleh mereka yang memainkan jenis olahraga jenis untuk memajukan prestasi olahraga di sul-sel.
bola besar ini. Selain mampu menciptakan Sebab berprestasinya Atlet sul-sel juga akan
suasana kebersamaan antara individu dalam satu menjadi kebanggaan bagi masyarakat sul-sel.
tim, olahraga ini pun mampu menciptakan Karena prestasi Atlet harus diapresiasi.
suasanan kompetisi antar tim yang bertanding. Survei pembagian pemeriksaan atau
Futsal merupakan jenis permainan yang penelitian secara komprehensif. Survey yang
dimainkan dengan segala aspek yang lebih dilakukan dalam melakukan penelitian itu
sederhana dibandingkan sepakbola.Futsal dapat biasanya dilakukan dengan menyebarkan
dimainkan di lapangan yang ukuran lebih kecil kuesioner atau wawancara, dengan tujuan untuk
dari lapangan sepakbola, olahraga futsal jumlah mengetahui: siapa mereka, apa yang mereka piker,
pemainnya lebih sedikit dari sepakbola.Futsal rasakan, atau kecendrungan suatu tindakan. Survei
berkembang menjadi permainan yang digemari lazim dilakukan dalam penelitian kuantitatif
oleh masyarakat.Permainan yang awalnya maupun kualitatif.Dalam penelitian kuantitatif,
diciptakan oleh seorang berkebangsaan Argentina survei lebih merupakan pernyataan tertutup,
ini mendapat respon besar dari masyarakat pecinta sementara kualitatif berupa wawancara mendalam
sepakbola.Futsal tumbuh menjadi semacam bisnis dengan pernyataan terbuka.Survei adalah metode
yang menguntungkan karena permainan mayoritas pengumpulan data primer dengan memberikan
dimainakan dalam ruangan tertutup, sehingga para pertanyaan-pertanyaan kepada reponden
pengusaha yang menggeluti bidang penyewaan individu.Jadi bisa disimpulkan survey adalah
lapangan turut merasakan keuantungan dari metode mengumpulkan informasi dari kelompok
permainan ini. yang mewakili sebuah populasi.Dalam suatu
Hal yang terpenting bagaimana prestasi cabor tentu memiliki porsi komponen kondisi fisik
olahraga futsal di Indonesia yaitu timnas futsal masing-masing dalam cabor tertentu untuk
Indonesia akan terjun ditahun ke-12nya digelar membuahkan hasil atau frestasi gemilang
AFF futsal championship 2017. Indonesia hanya .terkhususnya cabang olahraga an aerobic yaitu
futsal dimana cabang olahraga ini seorang atlet Gizi yang seimbang sangat diperlukan untuk
tentu harus memiliki daya tahan kardiovaskuler, tubuh, terutama pada makanan yang dimakan
daya tahan otot dan memiliki komponen fisik setiap harinya. Makanan yang terkandung banyak
yang baik. Menjadi seorang atlet juga harus porsi zat gizi dapat menghasilkan energi untuk tubuh,
latihannya teratur dan juga porsi asupan seperti pada zat gizi yang memiliki klasifikasi atas
makanannya baik, sumber gizi memiliki peranan enam kelompok, yaitu karbohidrat, lemak, protein,
penting dalam menghasilkan energy pada saat vitamin, mineral dan air. Oleh karena itu, peran
latihan.Gizi adalah asupan makanan yang di makanan sangat penting dalam kehidupan sehari-
butuhkan oleh tubuh untuk menghasilkan suatu hari bagi atlet futsal yang pada dasarnya sering
energy. Gizi tersebut sangat penting dalam tubuh melakukan aktifitas olahraga yang relatif berat
manusia untuk menghasilkan energy pada saat seperti saat latihan dan saat pertandingan.
melakukan aktivitas sehari-hari maupun aktivitas Berdasarkan observasi hasil pengamatan di club
olahraga. Gizi adalah suatu proses organisme futsal geral fc para pemain tampaknya mengalami
menggunakan makanan yang dikonsumsi secara suatu masalah, karena pada saat latihan maupun
normal melalui proses digesti, absorpsi, bertanding kelihatannya kondisi fisik mereka
transportasi, penyimpanan, metabolisme dan kurang fit dan kurang baik terlihat dari cara
pengeluaran zat-zat yang tidak digunakan untuk bermain mereka dan tidak berkualitas. Terbukti
mempertahankan kehidupan, pertumbuhan dan prestasi club tersebut menurun di setiap tahunnya.
fungsi normal dari organ-organ, serta Pada pembahasan di atas berdasarkan pengamatan
menghasilkan energy. tertarik ingin melakukan penelitian dengan judul
Energi yang diperlukan untuk melakukan Survey status gizi,daya tahan kardiovasculer dan
aktivitas olahraga futsal banyak terdapat pada keterampilan bermain futsal pada tim futsal Geral
makanan yang tentunya mengandung gizi yang fc.
seimbang. Gizi yang seimbang sangat diperlukan
untuk tubuh, terutama pada makanan yang TINJAUAN PUSTAKA, KERANGKA
dimakan setiap harinya. Makanan yang BERFIKIR DAN HIPOTESIS
terkandung banyak zat gizi dapat menghasilkan
energi untuk tubuh, seperti pada zat gizi yang A. Tinjauan Pustaka
memiliki klasifikasi atas enam kelompok, yaitu Tinjauan pustaka merupakan karangka
karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral dan acuan atau sebagai landasan teori dalam suatu
air. Oleh karena itu, peran makanan sangat penelitian.Teori yang dapat dikemukakan dapat
penting dalam kehidupan sehari-hari bagi atlet menunjang dalam penyusunan karangka berfikir
futsal yang pada dasarnya sering melakukan yang merupakan dasar dalam merumuskan
aktifitas olahraga yang relatif berat seperti saat hipotesis sebagai jawaban sementara terhadap
latihan dan saat pertandingan.Pengertian daya permasalahan dalam penelitian.
tahanseorang atlet yang mampu untuk mengatasi 1. Definisi survei
kelelahan pada organisme tubuh selama Menurut Masri Singarimbun dalam
melakukan kegiatan tersebut ( Josef Nossek. bukunya yang berjudul metode penelitian survei,
1982.48) dan ini dapat diadaptasi melalui kegiatan pengertian survei pada umumnya dibatasi pada
latihan, baik untuk daya tahan an-aerobik maupun penelitian yang datanya dikumpulkan dari sampel
aerobic.Daya tahan kardiovaskuler adalah atau populasi untuk mewakili seluruh populasi,
kemampuan paru, jantung, dan pembuluh darah dengan demikian, penelitian survei adalah
untuk menyampaikan sejumlah oksigen dan zat- penelitian yang mengambil sampel dari suatu
zat gizi kepada sel-sel untuk memenuhi kebutuhan populasi dan menggunakan kuesioner sebagai alat
aktivitas fisik yang berlangsung dalam waktu pengumpulan data yang pokok (Singarimbun,
yang lama.Daya tahan kardiovaskuler adalah 2006:3).
kemampuan organisme seseorang untuk melawan Menurut Musa (1988:8), survei memiliki
kelelahan yang timbul saat menjalankan aktifitas arti pengamatan/penyelidikan yang kritis untuk
dalam waktu yang lama.Menurut beberapa mendapatkan keterangan yang jelas dan baik
penelitian dan fakta yang terjadi bahwa Energi terhadap suatu persoalan didalam suatu daerah
yang diperlukan untuk melakukan aktivitas tertentu. Tujuan dari survei adalah untuk
olahragafutsal banyak terdapat pada makanan mendapatkan gambaran yang mewakili suatu
yang tentunya mengandung gizi yang seimbang. daerah dengan benar.Suatu survei tidak akan
meneliti semua individu dalam sebuah populasi,
namun hasil yang diharapkan harus dapat adalah suatu perubahan yang mempengaruhi
menggambarkan sifat dari populasi yang proses perubahan semua jenis makanan yang
bersangkutan. Karena itu, metode pengambialan masuk kedalam tubuh, yang dapat
contoh (sampling method) di dalam mempertahankan kehidupan.(Bogert 1973)
surveimemegang peranan yang sangat penting. dan(Djoko Pekik 2007: 2) mendefinisikan ilmu
Metode pengambilan contoh (sampling method) gizi sebagai ilmu yang mempelajari cara memberi
yang tidak benar akan merusak hasil survey. makan tubuh yang layak atau pantas. Gizi
Survei merupakan suatu metode untuk merupakan unsur yangterkandung dalam
menentukan hubungan-hubungan antar variable makanan, dimana unsur – unsur itu dapat
serta membuat generasi untuk suatu populasi yang memberikan manfaat bagi tubuh yang
dipelajari. Survei mampu mengerjakan hal mengkomsumsinya sehingga menjadi sehat.
tersebut karena prosedur pengumpulan data yang Menurut Sunita Almatsier Zat gizi
dipergunakan telah dibuat seragam dan telah (Nutrient) adalah ikatan kimia yang diperlukan
distandarisasikan. Individu-individu yang dipilih tubuh untuk melakukan fungsinya, yaitu
dalam contoh (sample) dihadapkan pada sejumlah menghasilkan energi, membangun dan
pertanyaan yang telah ditetapkan. Jawaban dari memelihara jaringan, serta mengatur proses-
pertanyaan dkilarivikasi secara sistematis, sehinga proses kehidupan. Lebih lanjut Sunita mengatakan
dapat dibuat perbandingan-perbandingan bahwa status gizi keadaan tubuh sebagai akibat
kuantitatif (Musa,1988:8). konsumsi makanan dan penggunaan zat-zat gizi.
2. Pengertian Survei Dibedakan antara status gizi buruk, kurang, baik,
Surveisuatu cara penelitian deskriptif yang dan lebih. Status giziukuran keberhasilan dalam
dilakukan terhadap sekumpulan objek yang pemenuhan nutrisi untuk anak yang diindikasikan
biasanya cukup banyak dalam jangka waktu oleh berat badan dan tinggi badan anak. Status
tertentu. Pada umumnya survei bertujuan untuk gizi juga didefinisikan sebagai status kesehatan
membuat penilaian terhadap suatu kondisi dan yang dihasilkan oleh keseimbangan antara
penyelenggaraan suatu program di masa sekarang, kebutuhan dan masukan nutrien. Penelitian status
kemudian hasilnya digunakan untuk menyusun gizi merupakan pengukuran yang didasarkan pada
perencanaan perbaikan program tersebut. Jadi data antropometri serta biokimia dan riwayat diit
survei bukan semata-mata dilaksanakan untuk (Beck, 2000: 1).
membuat deskripsi tentang suatu keadaan, Status gizi keadaan tubuh yang
melainkan juga untuk menjelaskan tentang merupakan hasil akhir dari keseimbangan antara
hubungan antara berbagai variabel yang diteliti, zat gizi yang masuk ke dalam tubuh dan
dari objek yang mempunyai unit atau individu utilisasinya (Gibson, 1990). Status gizi adalah zat
yang cukup banyak (Soekidjo Notoatmodjo, 2005 yang dibutuhkan oleh tubuh kita untuk
: 140). Masri Singgarimbun (1989 : 4) pertumbuhan, mempertahankan dan memperbaiki
mengemukakan bahwa: Penelitian survei dapat jaringan tubuh, mengatur proses dalam tubuh, dan
digunakan untuk maksud a. penjajangan menyediakan energi bagi fungsi tubuh, atau bisa
(eksploratif), b. deskriptif, c. penjelasan, yakni juga diartikan sebagai komponen pembangun
untuk menjelaskan hubungan kausal dan tubuh manusia. Status gizi merupakan keadaan
pengujian hipotesis, d. evaluasi, e. prediksi atau tubuh sebagai akibat konsumsi makanan dan
meramalkan kejadian tertentu di masa yang akan penggunaan zat gizi. Dibedakan atas status gizi
datang, f. penelitian operasional, g. buruk, gizi kurang, gizi baik, dan gizi lebih
pengembangan indikator-indikator sosial. (Almatsier, 2006 yang dikutip oleh
Penelitian penjajangan atau ekploratif bersifat Simarmata,2009).Status gizi merupakan ekspresi
terbuka, masih mencari-cari pengetahuan tentang dari keadaan tubuh yang dipengaruhi oleh zat-zat
masalah yang akan diteliti terlalu tipis untuk gizi tertentu.
dapat melakukan studi deskriptif. Menurut Rusli Lutan kebutuhan akan zat
3. Pengertian Status Gizi gizi mutlak bagi tubuh agar dapat melaksanakan
Istilah gizi berasal dari bahasa Arab “giza” fungsi normalnya. Setiap aktivitas memerlukan
yang berarti zat makanan; dalam bahasa Inggris energi, energi tersebut didapat dari makanan
dikenal dengan istilah nutrition yang berarti sehari-hari, makanan yang tepat akan dapat
bahan makanan atau zat gizi atau sering diartikan menghasilkan kondisi badan yang sebaik-baiknya,
sebagai ilmu gizi (Djoko Pekik, 2007:2). Gizi karena makanan akan memberikan tenaga yang
no reviews yet
Please Login to review.
