PROPOSAL BISNIS
                   “Online Cafe”
                 Nama   : Widya Kurnia Asih
                 Nim    : 1603082
                 Prodi  : TPKP C
              Kementrian Perindustrian Republik Indonesia
                 Politeknik Negeri ATK Yogyakarta
            Jalan Ateka, Bangunharjo, Sewon, Bantul,Yogyakarta
         Jalan Ringroad Selatan No.22, Glugo, Panggungharjo, Sewon, Bantul,
                    Yogyakarta (55188)
                                                        I. PENDAHULUAN
                 I.1. Latar Belakang
                                 Dalam menghadapi persaingan di dunia bisnis saat ini dan menghadapi 
                     banyaknya inovasi yang dilakukan diberbagai bidang usaha maka, kami disini memiliki 
                     ide komersil dengan melihat peluang yang ada di sekitar lingkungan kami khususnya di 
                     sekitar kampus Politeknik ATK Yogyakarta, kami melihat peluang bisnis yang 
                     menjanjikan terutama dalam bidang kuliner yaitu Cafe, karena di sekitar wilayah usaha, 
                     kami lihat belum terdapat adanya usaha cafe disana. Maka kami berinisiatif untuk 
                     membuat usaha cafe di wilayah ini dengan melihat peluang pasar yang ada adalah 
                     kalangan remaja hingga dewasa dan yang lebih mendominasi adalah kalangan 
                     mahasiswa atau remaja maka kami disini menginginkan mahasiswa dapat menikmati 
                     berbagai jenis hidangan yang kita sajikan dengan harga yang terjangkau dan dengan 
                     kualitas makanan yang terjamin kebersihan dan kesehatannya, serta  dapat dinikmati oleh
                     berbagai kalangan. Kemudian dengan lokasi tempat yang strategis yang dilalui oleh 
                     banyak kendaraan sehingga akan mudah dikenal oleh masyarakat atau lingkungan di 
                     sekitar usaha.
                 I.2. Visi dan Misi Perusahaan
                       Visi Perusahaan : Menjadi Cafe yang nyaman, asri, hemat dan sehat serta diminati oleh 
                       setiap kalangan.
                       Misi Perusahaan :
                           1.  Membuat makanan yang sehat dengan menggunakan baku organik.
                           2.  Selalu berinovasi dalam cita rasa masakan dan penyajian.
                           3.  Mengajarkan kedisiplinan bagi setiap karyawan.
                           4.  Memberikan pelayanan prima terhadap pelanggan atau konsumen.
                 I.3. Tujuan Perusahaan
                     1.  Menyediakan tempat pembelian makanan dan minuman bagi masyarakat di sekitar 
                         area usaha.
                     2.  Menyediakan tempat pembelian aksesoris bagi masyarakat di sekitar area usaha.
                     3.  Menyediakan tempat akses internet hotspot gratis bagi pelanggan online cafe.
                     4.  Membuat inovasi baru dibidang kuliner sehingga dapat menarik minat pelanggan.
                 I.4. Tentang Perusahaan
                                 Usaha cafe kami yang bernama “Online Cafe”, di dalamnya kami tidak hanya 
                       menyediakan hidangan kuliner saja namun dalam perusahaan kami juga menyediakan 
                       hotspot gratis bagi pelanggan yang memesan makanan dan minuman di atas Rp 
                       15.000,-. Selain itu kami juga menyediakan tempat pembelian aksesoris bagi wanita 
                       dan pria dikarenakan banyaknya mahasiswa di sekitar kampus sehingga kami juga 
                       sedang mencoba peluang usaha baru selain cafe.
                                 Nama-nama menu yang menarik sesuai dengan dunia online (dunia maya) 
                       sehingga dapat terus dikembangkan terus menerus dari segi menu sesuai dengan dunia 
                       online yang sedang trend atau berkembang.
                                 Dari segi usia pelanggan berkisar antara usia 16 tahun – 40 tahun. Dari segi 
                       pendapatan adalah mencakup semua kalangan baik dari kalangan yang pendapatannya 
                       menengah ke bawah maupun ke atas dapat menikmati produk atau hidangan yang kami 
                       buat.Target pasar terbesar adalah kalangan wanita baik remaja maupun dewasa.
                                              II. PROFIL PERUSAHAAN
               II.1. Jenis Usaha
                             Jenis usaha yang akan kami kelola  adalah usaha di bidang kuliner yaitu cafe 
                     yang kami namakan “Online Cafe”, yang di dalamnya juga dilengkapi dengan internet 
                     hotspot dan tempat penjualan aksesoris bagi pria maupun wanita.
               II.2. Lokasi Usaha
                             Lokasi usaha atau proyek “online cafe” ini berlokasi di Jalan Imogiri Barat 
                     Km 5,5 No.123 dengan luas tanah sekitar        2   dan luas bangunan        2   .
                                                               700m                        600m
                     Online Cafe ini secara keseluruhan dibagi menjadi 4 bagian yaitu :
                         Area apur (Kitchen area)
                         Area Restoran (Restaurant area)
                         Area Aksesoris (Accesoris area)
                         Lahan Parkir (Parking area)
                     Penjabaran 4 bagian tersebut sebagai berikut :
                     1.  Area apur
                         Area dapur memiliki beberapa area yang dibuat sedemikian rupa memenuhi 
                         standar kebersihan dan kesehatan, karena disinilah tempat untuk menghasilkan 
                         hidangan makanan maupun minuman yang merupakan area persiapan, area 
                         pengolahan, sampai dengan area pencucian.
                         Online Cafe juga memiliki ketentuan-ketentuan bangunan untuk menunjang 
                         keselamatan kerja di area ini, yaitu :
                         Lantai
                         Bahan lantai yang digunakan tidak licin dan mudah dibersihkan, kemudian 
                         memiliki saluran untuk pembuangan pada saat proses pembersihan lantai.
                         Dinding
                         Dinding berwarna putih sehingga terkesan bersih dan terang. Jika memungkinkan 
                         dinding dapat dilapisi oleh bahan yang mudah dibersihkan seperti keramik untuk 
                         lantai.
                         Atap
                         Bahan untuk atap adalah menggunakan bahan yang tidak mudah bocor. Dan atap 
                         dibuat agak tinggi dari ukuran normal gunanya adalah untuk sirkulasi udara yang 
                         lebih baik.
                         Lain-lain misalnya :
                              Penerangan yang cukup
                              Saluran pembuangan air
                              Pipa penghisap asap
                              Saluran untuk sumber bahan bakar gas dan alat deteksi apabila gas bocor
                              Alat deteksi asap untuk antisipasi kebakaran
                              Dibuat lebih banyak jendela untuk sirkulasi udara
                              Lemari es untuk bahan baku dingin
                      2.  Area Restoran
                         Panggung
                         Digunakan untuk live band atau hiburan musik pada event-event tertentu
                         Meja Konsumen
                         Online Cafe menyediakan 10 meja pelanggan dengan masing-masing meja 
                         dilengkapi 4 buah kursi. Dekorasi meja akan di design sesuai dengan nama cafe 
                         kami yaitu akan bernuansakan dunia teknologi khususnya dunia internet.
           Akses Internet Hotspot
           Online Cafe menyediakan internet hotspot yang bisa digunakan oleh pelanggan 
           secara gratis di area restoran, dengan jumlah pembelian di atas Rp 15.000,- maka 
           otomatis pelanggan akan diberi ID dan password hotspot yang setiap minggunya 
           akan diganti. Layanan internet ini disediakan untuk memberikan wawasan dan 
           pengetahuan dalam menghadapi tantangan global di masa yang akan datang, maka 
           dari sekarang kita harus bisa menggunakan teknologi yang ada untuk mengimbangi
           perkembangan jaman yang terus menerus namun tidak disalah gunakan juga dalam 
           penggunaannya.
           Kamar Kecil
           Dibagi menjadi 2 yaitu untuk laki-laki dan untuk perempuan yang masing-masing 
           di dalam areanya tersedia 1 buah tempat cuci tangan dan 2 toilet.
          3.  Area Aksesoris
           Dinding
           Warna dinding untuk tempat aksesoris adalah biru laut, karena untuk menciptakan 
           ketenangan dan kenyamanan dalam memilih-milih baju yang akan dibeli.
           Lantai
           Bahan lantai yang digunakan adalah bahan lantau yang tidak licin dan berwarna 
           kayu, itu juga berfungsi untuk menciptakan suasana tradisional dan asri.
          4.  Lahan Parkir
           Lahan parkir dibagi menjadi 2 bagian yaitu lahan parkir untuk mobil yang cukup 
           maksimal 10 buah mobil, dan bagian lain adalah untuk kendaraan roda dua seperti 
           motor, sepeda dan kendaraan tradisional lain juga. Setiap kendaraan dikendalikan 
           oleh petugas keamanan dari cafe kami sendiri, dan setiap kendaraan dikenakan 
           biaya parkir untuk mobil Rp 2.000,- dan untuk motor Rp 1.000,-.