KARAKTERISTIK  NATA DE COCO DAN NATA DE 
                     BANANA: BENTUK FISIK;  KADAR AIR DAN 
                                  KADAR SERAT  
                                          
                                          
                                          
                                     SKRIPSI 
                  
                  
                  
                                        Oleh 
                                          
                                     RAMDANI 
                                     0405260228 
                                          
                                          
                                          
                                          
                                                 
                                          
                                          
                                          
                                          
                                          
                            DEPARTEMEN TEKNIK KIMIA 
                      FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS INDONESIA 
                                  GANJIL 2007/2008 
                  
                                        1   
                           Karakteristik nata..., Ramdani, FT UI, 2008
                   KARAKTERISTIK  NATA DE COCO DAN NATA DE 
                     BANANA: BENTUK FISIK;  KADAR AIR DAN 
                                  KADAR SERAT  
                                          
                                          
                                          
                                          
                                     SKRIPSI 
                  
                  
                  
                                        Oleh 
                                           
                                      RAMDANI 
                                      0405260228 
                                           
                                          
                                          
                                          
                                                  
                                          
                  SKRIPSI INI DIAJUKAN UNTUK MELENGKAPI SEBAGIAN 
                       PERSYARATAN MENJADI SARJANA TEKNIK 
                                          
                                          
                             DEPARTEMEN TEKNIK KIMIA 
                      FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS INDONESIA 
                                  GANJIL 2007/2008
                                                 
                                         i  
                           Karakteristik nata..., Ramdani, FT UI, 2008
                      PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI 
                
                
               Saya menyatakan dengan sesungguhnya bahwa skripsi dengan judul : 
                
                KARAKTERISTIK  NATA DE COCO DAN NATA DE BANANA: BENTUK 
                        FISIK;  KADAR AIR DAN KADAR SERAT  
                                     
               yang dibuat untuk melengkapi sebagian persyaratan menjadi Sarjana Teknik pada 
               Program Studi Teknik Kimia Departemen Teknik Kimia Fakultas Teknik 
               Universitas Indonesia, sejauh yang saya ketahui bukan merupakan tiruan atau 
               duplikasi dari skripsi yang sudah dipublikasikan dan atau pernah dipakai untuk 
               mendapatkan gelar kesarjanaan di lingkungan Universitas Indonesia maupun di 
               Perguruan Tinggi atau Instansi manapun, kecuali bagian yang sumber 
               informasinya dicantumkan sebagaimana mestinya. 
                
                
                
                                           Depok, 12 Januari 2008 
                                                  
                                                  
                                                  
                                               Ramdani
                                                    
                                            NPM 0405260228 
                               
                               
                               
                               
                               
                               
                               
                               
                               
                                    ii
                        Karakteristik nata..., Ramdani, FT UI, 2008
                            PENGESAHAN 
               
               
              Skripsi dengan judul :  
               
              KARAKTERISTIK  NATA DE COCO DAN NATA DE BANANA: BENTUK 
                      FISIK;  KADAR AIR DAN KADAR SERAT  
               
              dibuat untuk melengkapi sebagian persyaratan menjadi Sarjana Teknik pada 
              Program Studi Teknik Kimia Departemen Teknik Kimia Fakultas Teknik 
              Universitas Indonesia. Skripsi ini telah diujikan pada sidang ujian skripsi pada 
              tanggal 12 Juni 2006 dan dinyatakan memenuhi syarat/sah sebagai skripsi pada 
              Departemen Teknik Mesin Fakultas Teknik Universitas Indonesia. 
               
               
               
                                        Depok, 12 Januari 2008 
                                         Dosen Pembimbing 
                                              
                                              
                                              
                                        Ir. Tilani Hamid M.Si
                                                   
                                         NIP. 130.700.698  
               
                             
                             
                             
                             
                             
                             
                             
                             
                             
                                 iii
                      Karakteristik nata..., Ramdani, FT UI, 2008