Authentication
440x Tipe PDF Ukuran file 0.04 MB Source: digilib.esaunggul.ac.id
DAFTAR GAMBAR
Nomor Halaman
1. Diagram Alir Pembuatan Sirup Buah 10
2. Buah Pepino/Melodi 11
3. Buah Melon 15
4. Vitamin C (asam askorbat) dan bentuk oksidasinya asam 26
dehidroaskorbat
5. Grafik Uji Organoleptik Terhadap Aroma Sirup Buah Melodi 56
6. Grafik Uji Organoleptik Terhadap Aroma Sirup Buah Melon 57
7. Grafik Perbandingan Uji Organoleptik terhadap Aroma Antara 59
Sirup Buah Melodi dengan Sirup Buah Melon
8. Grafik Uji Organoleptik Terhadap Warna Sirup Buah Melodi 61
9. Grafik Uji Organoleptik Terhadap Warna Sirup Buah Melon 62
10. Grafik Perbandingan Uji Organoleptik terhadap Warna Antara 64
Sirup Buah Melodi dengan Sirup Buah Melon
11. Grafik Uji Organoleptik Terhadap Rasa Sirup Buah Melodi 66
12. Grafik Uji Organoleptik Terhadap Rasa Sirup Buah Melon 67
13. Grafik Perbandingan Uji Organoleptik terhadap Rasa Antara 69
Sirup Buah Melodi dengan Sirup Buah Melon
14. Grafik Uji Organoleptik Terhadap Tingkat Kesukaan Sirup Buah 71
Melodi
xv
15. Grafik Uji Organoleptik Terhadap Tingkat Kesukaan Sirup 72
Buah Melon
16. Grafik Perbandingan Uji Organoleptik terhadap Tingkat 74
Kesukaan Antara Sirup Buah Melodi dengan Sirup Buah Melon
17. Warna Sirup Buah Melodi 86
18. Warna Sirup Buah Melon 87
xvi
no reviews yet
Please Login to review.