Modul Ajar ini berisi tentang: 
                                          
         •  Gizi Seimbang Untuk Remaja                                                                  
                                          
         •  Gizi Seimbang Untuk Dewasa 
         •  Gizi Seimbang Untuk Ibu Hamil 
                                          
         •  Gizi Seimbang Untuk Ibu Menyusui 
                                          
         •  Gizi Seimbang Untuk Ibu Lanjut Usia 
         •  Penilaian Status Gizi         
                                          
                                                                                                                         Triana Septianti Purwanto, S.SiT., M.Keb 
                                                                                                                                  Rahayu Sumaningsih, SST, M.Kes 
                                                                                                                                                                                
                                          
                                          
         Penerbit:                                                                                     Penerbit: 
         Prodi Kebidanan Magetan                                                                       Prodi Kebidanan Magetan 
         Poltekkes Kemenkes Surabaya                                                                   Poltekkes Kemenkes Surabaya 
                                                                                                                                                                                     
                                    
                                    
                                    
                                    
                                    
                                    
                                    
                                    
                                    
                                    
                                    
                                    
                                   Penulis: 
                                    
                                   Triana Septianti Purwanto, S.SiT., M.Keb 
                                   Rahayu Sumaningsih, SST., M.Kes 
                                    
                                    
                                    
                                    
                                    
                                    
                                      Penerbit: 
                                      Prodi Kebidanan Magetan 
                                      Poltekkes Kemenkes Surabaya 
                                    
                                                                                                           i 
                                    
                                                                                                                                                                           
                                  
                                  
                                  
                                 MODUL AJAR 
                                 GIZI IBU DAN ANAK JILID 2 
                                  
                                  
                                  
                                 Oleh : 
                                 Triana Septianti Purwanto, S.SiT., M.Keb 
                                 Rahayu Sumaningsih, SST., M.Kes 
                                  
                                  
                                  
                                 Cetakan Pertama                          : September 2019 
                                 Editor                                   : Tutiek Herlina 
                                 Tata Letak                               : Sunarto 
                                 Tata Muka                                : Triana Septianti P 
                                  
                                  
                                 Diterbitkan Oleh                          :      Prodi Kebidanan Magetan 
                                                                                  Poltekkes Kemenkes Surabaya 
                                                                                  Jl. Jend S Parman No.1 Magetan 63313 
                                                                                  Telp.0351-895216; Fax.0351-891565 Magetan 
                                                                                  Email : prodikebidananmagetan@yahoo.co.id 
                                  
                                  
                                 ISBN : 978-623-91627-3-3 
                                  
                                     Hak cipta dilindungi oleh Undang-Undang Nomor 19 Tahun 2002. 
                                    Dilarang memperbanyak/menyebarluaskan dalam bentuk apapun 
                                    tanpa izin tertulis dari penerbit Prodi Kebidanan Magetan Poltekkes 
                                    Kemenkes Surabaya                                                 
                                                                                                      
                                                                                                    ii 
                                  
                                                                                                                                                       
                              
                                                                        KATA PENGANTAR 
                                                                                          
                                    Alhamdulillah,  dengan  memuji  kebesaran  Allah  SWT,  dan  atas 
                             kehendak-Nya pula akhirnya Modul Ajar untuk mata kuliah Gizi Ibu 
                             dan  Anak  Jilid  2  ini  ada  dihadapan  para  mahasiswa.  Buku  ini 
                             merupakan lanjutan dari Modul Ajar  Gizi Ibu dan Anak Jilid 1. Buku 
                             ini sebagai tambahan bacaan disamping buku-buku sejenis yang telah 
                             terbit.  Buku  ini  disusun  berdasarkan  Kurikulum  Nasional  Berbasis 
                             Kompetensi untuk mahasiswa Diploma III Kebidanan.  
                                    Tujuan kami menyusun adalah memberikan deskripsi yang jelas, 
                             akurat dan dapat dipahami mengenai gizi ibu dan anak yang tentunya 
                             pengetahuan mahasiswa masih sangat kurang.  Buku ini terdiri dari 6 
                             BAB yang meliputi: Gizi Seimbang Untuk Remaja, Gizi Seimbang Untuk 
                             Dewasa, Gizi  Seimbang  Untuk  Ibu  Hamil,  Gizi  Seimbang  Untuk  Ibu 
                             Menyusui, Gizi Seimbang Untuk Ibu  Lanjut Usia dan Penilaian Status 
                             Gizi 
                                    Kami berharap kepada mahasiswa Kebidanan, semakin banyak 
                             membaca tentang gizi  dalam  kesehatan  reproduksi,  maka  semakin 
                             mudah dalam memahami mata kuliah Gizi Ibu dan Anak sehingga 
                             mampu  memberikan  pelayanan  kesehatan  terutama  pada  wanita 
                             sepanjang daur hidupnya. Kami yakin modul ajar yang juga dilengkapi 
                             modul praktikum ini dapat digunakan sebagai sumber referensi untuk 
                             mempelajari gizi ibu dan anak. 
                                    Semoga  dengan  bimbingan  Allah  SWT,  modul  ajar  ini  dapat 
                             bermanfaat  untuk  perkembangan  ilmu  Kebidanan  dan  mahasiswa 
                             menjadi Bidan yang berakhlak mulia, bermartabat, kreatif, mandiri 
                             dan profesional. Jazahumullahu Khairan. 
                                                                                                     Magetan, September 2019 
                                                                                                      Triana Septianti Purwanto 
                                                                                        iii