Pemanenan kelapa sawit
       adalah  pemotongan  tandan  buah  segar  (TBS)  dari 
    pohon hingga pengangkutan ke pabrik. Urutan kegiatan 
    pemanenan  adalah  pemotongan  buah  matang  panen, 
    pengutipan      brondolan,    pemotongan       pelepah, 
    pengangkutan hasil ke tempat pengumpulan hasil (TPH), 
    dan pengangkutan hasil ke pabrik.
       Proses  sebelum  pemanenan  kelapa  sawit  dilakukan 
    kegiatan  rutin  yaitu  pemotongan  pelepah  kelapa  sawit. 
    Fungsi dari pemotongan pelepah kelapa sawit agar tidak 
    menghalangi     proses   pemanenan     TBS    untuk     
    mempermudah pekerja dalam memanen atau memotong 
    TBS.
          Analisis Ekonomi
   Ekonomi    teknik    adalah    mengetahui 
   konsekuensi keuangan dari produk, proyek 
   dan  proses-proses  yang  dirancang  oleh 
   seorang  pengusaha.  Membantu  membuat 
   keputusan rekayasa dengan membuat neraca 
   pengeluaran dan pendapatan yang terjadi 
   sekarang    dan   akan   datang    dengan 
   menggunakan  konsep  nilai  waktu  dari 
   uang.
     Analisis Biaya Pengoperasian 
       Mesin Pemotong Pelepah 
                 Biaya Tetap 
                 (Fixed Cost)
       Biaya Pokok        Biaya Total 
       Pengoperasian      (Total Cost)
       Mesin Pemanenan
                 Biaya Tidak 
                 Tetap (Variable 
                 Cost)
      Biaya Tetap                    adalah  biaya  yang  dikeluarkan 
                                     baik  pada  saat  mesin  digunakan 
      (Fixed Cost)                   maupun  dalam  keadaan  tidak 
                                     digunakan.    Biaya    ini   tidak 
                                     tergantung  pada  pemakaian  alat 
                                     atau mesin
    Biaya Tidak Tetap              adalah  biaya-biaya  yang 
                                   dikeluarkan  pada  saat  alat 
    (Variable Cost)                atau  mesin  bekerja  dan 
                                   jumlahnya tergantung pada 
                                   jumlah jam kerja pemakaian 
                                   pada    saat   digunakan. 
                                   Diantaranya ialah :
       Biaya Operator 
       (BO)
                         Dimana :
                         BO    = Biaya operator, (Rp/tahun)
                         Op    = Jumlah operator, (orang)
                         JKb   = Jam kerja per tahun, (hari/tahun)
                         U op  = Upah operator, (Rp/hari orang)