Latar  Belakang
 1. Buah       duwet       atau      jamblang       sendiri 
    mengandung minya atsiri, damar, asam galat, 
    dan  glikosida.  Secara  tradisional  buah  juwet 
    atau  jamblang  digunakan  untuk  berbagai 
    pengobatan  antara  lain  untuk  mengatasi 
    kencing  manis,  diare,  mengerem  air  seni 
    (ngompol),  batuk  kronis,  sesak  napas,  dan 
    nyeri lambung. 
 2. Buah  duwet  sangat  langkah  ditemukan  di 
    berbagai  tempat  khusunya  di  Surabaya, 
    dengan keadaan kota yang berdekatan dengan 
    industri       kemungkinan          besar       terjadi 
 2/2/22                                                    2
    pencemaran  lingkungan  pada  tanah  sekitar 
    Surabaya.
 3. Cemaran  logam  berat  seperti  Pb  umumnya 
    pada  keadaan  rendah  sudah  beracun  bagi 
    tumbuhan, hewan dan manusia.
                              Rumusan Masalah
 1. Bagaimana  proses  pembuatan  sirup  buah 
    duwet?
 2. Bagaimana  hasil  analisis  kadar  Pb  yang 
    terkandung dalam sirup duwet menggunakan 
    instrument  Spektrofotometri  Serapan  Atom 
    (AAS)?
 2/2/22                                                    3
                                Tujuan Penelitian
 1. Untuk  mengetahui  proses  pembuatan  sirup 
    buah duwet.
 2. Untuk megetahui hasil analisis kadar Pb yang 
    terkandung        dalam      sirup     buah      duwet 
    menggunakan  instrument  Spektrofotometri 
    Serapan Atom (AAS).
 2/2/22                                                    4
                             Manfaat Penelitian
 1. Bagi Mahasiswa :
      Dapat  mengetahui  kadar  logam  berat  Pb 
   yaitu     dengan       menggunakan          instrument 
   Spektrofotometri Serapan Atom (AAS) 
 2. Bagi Masyrakat
      Dapat  mengetahui  produk  tersebut  dapat 
   layak dikonsumsi oleh masyrakat atau tidak.
 2/2/22                                                    5
                                   Kajian Pustaka
    1.Juwet
    2.Logam Pb
    3.Logam Pb di Lingkungan
    4.Spektroskopi Serapan Atom (AAS)
 2/2/22                                                    6