Makalah Etika Profesi
                                              Wirausaha atau Kewirausahaan
                                                               Disusun oleh :
                                           Anggi Hapsari P.         105100101111016
                                           Arina manasika                    105100101111030
                                           Ellen Demi W.                     105100401111018
                                           Hestuning listyoningrum           105100101121008
                                           Ika winda purnamasari             105100100111004
                                           Merinaiing T.                     105100101111005
                                           Pandi prasetiyo                   105100101121006
                                           Yunda Aria D.                     105100100111032
                                           Rizki Mukti A.                    105100101111014
                                           Siti Destisa N.
                                            PROGRAM STUDI ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN
                                                 JURUSAN TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN
                                                    FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
                                                         UNIVERSITAS BRAWIJAYA
                                                                  MALANG
                                                                    2011
       WIRAUSAHA atau KEWIRAUSAHAAN
          Kewirausahaan adalah suatu kemampuan dalam hal menciptakan kegiatan usaha.
       Kemampuan menciptakan suatu usaha memerlukan adanya kreativitas dan inovasi yang terus
       menerus untuk menemukan sesuatu yang berbeda dari yang sudah ada sebelumnya.
       Kreativitas   dan   inovasi   tersebut   pada   akhirnya   mampu   memberikan   kontribusi   bagi
       masyarakat banyak. Seorang wirausahawan harus memiliki kemampuan yang kreatif dan
       inovatif dalam menemukan dan menciptakan berbagai ide. Setiap pikiran dan langkah
       wirausahawan adalah Bisnis. Menurut PETER F.DRUCKER (Kasmir;17) Kewirausahaan
       merupakan kemampuan dalam menciptakan sesuatu yang baru dan berbeda; Orang yang
       memiliki kemampuan untuk menciptakan sesuatu yang baru, berbeda dari yang lain atau
       mampu menciptakan sesuatu yang berbeda dengan yang sudah ada sebelumnya serta menurut
       ZIMMERER (kasmir;17) Kewirausahaan sebagai suatu proses penerapan kreativitas dan
       inovasi   dalam   memecahkan   persoalan   dan   menemukan   peluang   untuk   memperbaiki
       kehidupan / usaha. Untuk menciptakan sesuatu diperlukan suatu kretivitas dan jiwa inovator
       yang tinggi. Seorang yang memiliki kreativitas dan jiwa inovator tentu berfikir untuk mencari
       dan menciptakan peluang yang baru agar lebih baik dari sebelumnya.
          Seorang penulis buku tentang Motivasi yaitu Max Gunther pernah mengkritik sistem
       pendidikan di Amerika Serikat tahun 70an katanya hanya akan melahirkan lulusan Sanglaritis
       artinya mereka mempunyai mental buruh, yaitu ingin menjadi pegawai negeri atau pegawai
       swasta, kurang mampu dan mau menciptakan lapangan kerja sendiri, sehingga dapat dilihat
       bahwa jumlah pengangguran di Indonesia 10 % adalah kaum intelek yang menyandang gelar
       pendidikan perguruan tinggi. Kasus ini di Indonesia masih terjadi sampai sekarang. Hal ini
       dikarenakan mahasiswa sulit untuk mau dan memulai wirausaha dengan alasan mereka tidak
       diajar   dan   dirangsang   berusaha   sendiri.   Selain   itu,   didukung   oleh   lingkungan   budaya
       masyarakat dan keluarga yang dari dulu selalu ingin anaknya menjadi orang gajian / pegawai
       serta para orang tua kebanyakan tidak memiliki pengalaman dan pengetahuan berusaha.
       Menurut Ir.Ciputra (Kompas 31-8-2009) Generasi muda sudah saatnya mengubah pola
       pandang, jangan hanya berfikir menjadi pegawai setelah lulus dari Lembaga Pendidikan
       Tinggi, apalagi Pegawai Negeri, menjadi Wirausaha perlu difikirkan sebagai pilihan. Untuk
       memajukan perekonomian dan kesejahteraan Indonesia butuh 4 juta wirausaha terutama yang
       Inovatif, di Indonesia baru ada 400.000 atau 0,18% sebaiknya 2% dari populasi. Ada tiga
       jenis Wirausaha (Ir.Ciputra)
                     1.  Necessity   Entrepreneur   yaitu   menjadi   wirausaha   karena   terpaksa   dan   desakan
                         kebutuhan hidup.
                     2.  Replicative Entrepreneur,yang cenderung meniru-niru bisnis yang sedang ngetren
                         sehingga rawan terhadap persaingan dan kejatuhan. 
                     3.  Inovatif Entrepreneur,wirausaha inovatif yang terus berpikir kreatif dalam melihat
                         peluang dan meningkatkannya.
                         Orang tua lebih cenderung mendorong anak-anaknya untuk mencari pekerjaan atau
                 menjadi karyawan. Orang tua merasa lebih bangga bahkan merasa terbebas, bila anaknya
                 telah selesai kuliah mampu menjadi pegawai. Salah satu faktor lain adalah tidak ada atau
                 sulitnya memiliki modal untuk berwirausaha. Oleh karena itu, dibutuhkan cara/solusi yang
                 tepat untuk mengubah pola pikir masyarakat, orang tua, dosen, dan mahasiswa mengenai
                 berwirausaha ini, yaitu :
                     1.  Lembaga pendidikan tinggi diharapkan mampu menciptakan jiwa wirausaha sehingga
                         mereka mampu mandiri dan menciptakan lapangan kerja;
                     2.  Pendidikan Kewirausahaan / Entrepreneurship Indonesia perlu ditingkatkan.
                 Tujuannya adalah agar kelak anak-anak dibiasakan untuk menciptakan lapangan pekerjaan
                 dari   pada   mencari   pekerjaan.   Keuntungan   perlunya   berwirausaha   adalah   agar   mampu
                 menatap masa depan yang lebih baik. Dengan Berwirausaha diharapkan seseorang mampu
                 mandiri, membuka lapangan kerja bagi orang lain serta dapat menjadi bos bagi usahanya atau
                 lebih baik membayar gaji dari pada menjadi orang gajian.
                         Seorang wirausahawan harus memiliki kemampuan yang kreatif dan inovatif dalam
                 menemukan dan menciptakan berbagai ide. Setiap pikiran dan langkah wirausahawan adalah
                 Bisnis. Wirausahawan yang cerdas memiliki prinsip memahami setiap tindakan yang akan
                 dilakukan, ikhlas, terencana, terkonsep, dengan langkah & strategi  jitu jgn sekedar iseng atau
                 coba-coba serta berpikiran bahwa peluang sukses selalu ada dengan kerja keras, lurus dan
                 benar, cermat, serta hemat. 
                         Sedangkan pada wirausahawan yang berbasis Ilmu harus mampu menguasai konsep
                 manajemen yang merupakan kunci sukses menjalankan bisnis atas dasar wawasan dan cara
                 pandang ke depan yang akhirnya menjadi pilihan, mampu mengetahui teknik pemasaran,
                 mampu menanamkan motivasi sehingga bergerak secara dinamis, kompak, serta mampu
                 mengatur pos pengeluaran, tidak besar pasak dari pada tiang. Wirausahawan yang sukses
                 dalam melakukan usaha / bisnis orang mempunyai visi dan misi, ketrampilan, keberanian,
                 dan keyakinan, integritas dan komitmen moral yang tinggi, kedermawanan, serta tidak sekali-
                 kali mencoba berbuat dusta atau bohong, serta yakinkan bahwa bisnis merupakan perintah
                 Tuhan dalam mencari nafkah sehingga dalam berbisnis tidak melupakan sikap dan tata cara
                 bisnis dengan nilai spiritual. Fakta membuktikan 90% orang kaya adalah karena bisnis bukan
                 menjadi pegawai / karyawan perusahan.
                         Sebagai Wirausahawan kita harus memiliki insting dalam melakukan suatu usaha atau
                 bisnis yaitu memiliki kemampuan membaca pasar, kemampuan negoisasi / tawar menawar,
                 kemampuan menentukan kapan dapat mengambil keuntungan / tidak, kemampuan untuk
                 mengetahui dan menemukan sumber-sumber potensi, serta memiliki sikap yang supel, ramah,
                 sopan, menghargai dan menghormati dengan tdk mengurangi nilai harga diri. Cara untuk
                 memulai usaha / bisnis adalah dengan melihat keadaan pasar yang kompleks dan dinamis,
                 dalam memulai usaha harus berpikiran dapat menjadi mesin penggerak bisnis, memulai usaha
                 dapat   melihat   kebutuhan   dan   harapan   konsumen,   wirausahawan   mampu   membangun
                 tanggung jawab etika moral, wirausahawan mampu berinovasi pada produk pasar dan modal
                 bisnis, wirausahawan dapat berkomunikasi dengan baik terhadap konsumen, wirausahawan
                 mengetahui peelayanan secara personal pada konsumen, wirausahawan dapat mengukur
                 kemampuan finansial dengan jenis bisnis, serta wirausahawan mendapatkan nilai ekonomis
                 dari jenis usaha yang diinginkan, begitu juga konsumen.
                         Bentuk atau kegiatan dalam berwirausaha adalah dengan dikelola sendiri, serta
                 dikelola orang lain. Dikelola sendiri artinya pengusaha memiliki modal uang dan kemampuan
                 langsung terjun mengelola usahanya. Dikelola orang lain artinya pengusaha cukup menyetor
                 sejumlah uang dan pengelolaan usahanya diserahkan kepada pihak lain. Wirausaha dapat
                 dijalankan seorang atau sekelompok orang. Jenis usaha yang dijalankan dapat bersifat
                 komersial dan sosial atau kedua-duanya. Dalam berwirausaha, usahawan yang memiliki
                 modal dapat sekaligus menjadi pengelola. Wirausahawan dapat menyetor modal dengan
                 pengelolaan ditangani oleh pihak mitra. Apabila dalam bentuk saham, dapat digunakan
                 sebagai bukti kepemilikan. Kendala- kandala bagi seseorang yang memulai usaha, yaitu :
                     1.  Adanya ketakutan akan rugi atau bangkrut
                     2.  Merasa tidak memiliki masa depan yang pasti jika berwirausaha
                     3.  Merasa bingung darimana memulai usaha.
                         Hal – hal tersebut perlu diterapkan pada dunia pendidikan terutama pada bidang
                 pangan. Di Universitas Brawijaya Malang khususnya pada jurusan Ilmu dan Teknologi
                 Pangan telah diajarkan tentang soft skill dan hard skill dalam bidang insutri makanan
                 demikian merupakan beberapa cerita dari beberapa alumni – alumni yang dianggap sukses
                 berwirausaha.