Udang Goreng
        Written by Administrator
        Saturday, 07 July 2007 16:54 - Last Updated Sunday, 14 June 2009 14:22
       (Untuk 4-6 orang) 
       Bahan :
       ·     900 g udang rebus tanpa dikupas 
       ·     2 siung bawang putih, memarkan 
       ·     2,5 cm jahe, kupas, cincang halus 
       ·     3 sdm minyak 
       ·     1 sdm arak tape 
       ·     1 sdm seledri cincang 
                                                                                    1 / 3
       Udang Goreng
       Written by Administrator
       Saturday, 07 July 2007 16:54 - Last Updated Sunday, 14 June 2009 14:22
       ·     1,5 sdm kecap asin
       Cara memasak :
       1. Kupas udang, tinggalkan bagian ekornya. Masukkan udang ke dalam mangkuk bersama
       bahan lainnya, biarkan meresap selama 30 menit
       2. Panaskan wajan, masukkan udang beserta kuah rendamannya. Tumis sebentar hingga
       udang panas (jangan terlalu lama karena udang akan menjadi keras atau gosong ..hehe)
        
       Catatan :
       ·     Bila menggunakan udang mentah, tumis bersama rendamannya hingga warnanya menjadi
       merah muda...
                                                                                     2 / 3
       Udang Goreng
       Written by Administrator
       Saturday, 07 July 2007 16:54 - Last Updated Sunday, 14 June 2009 14:22
        
         
                                                                                    3 / 3